Durante esta semana técnicos da Vigilância Sanitária de Parnaíba passarão por um treinamento ministrado pela Vigilância Sanitária do Estado, acerca da categorização dos serviços de alimentação, especificamente das boas práticas em serviços de alimentação. O curso começou nesta segunda-feira (07) e se estende até sexta-feira (11). 

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Com essa atualização, a Secretaria da Saúde de Parnaíba pretende disponibilizar serviços ainda mais rigorosos quanto ao monitoramento dos estabelecimentos que comercializam alimentação, com foco na qualidade desde o transporte, armazenamento e manipulação.

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A diretora da Visa estadual, Tatiana Vieira Chaves refere-se a essa capacitação como oportunidade em que os profissionais do setor poderão atualizar seus conhecimentos e trabalharem a partir dos mesmos princípios técnicos, levando em conta as características das diferentes regiões em que atuam, uma vez que o treinamento atende também a outros municípios piauiense